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Rougé
Ariège
France
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The Ariège is one of the least known of French Departments, part of the
“South West”, it borders Spain and Andorra to the south and has some of the
most lovely mountain scenery from the rolling foothills to the peaks of the
Pyrenees on the border. L’Ariège est un des
départements les moins connus de France. Faisant partie du Grand Sud-Ouest,
elle borde l’Espagne et l’Andorre au sud et offre toute une gamme de paysages
montagnards du piedmont jusqu’aux pics frontaliers. C’est une région sans pareil
pour se détendre et se reposer, en plus elle offre de nombreuses possibilités
d’activités et de visites intéressantes, par exemple :- |
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Flora and fauna, particularly the spring flowers and the colours of Autumn with mushrooms in the woods and fields. Various animals and plants are specific to the area. La flore et la faune : Les
fleurs du printemps, et plus tard les feuilles d’automne avec les champignons
dans les forets et dans les prés sont d’une splendeur inoubliable. De
nombreuses races animales et plantes sont spécifiques à cette région. |
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Les activités de plein air :
des randonnés pédestres, à vélo (ou VTT), ou équestres, des sports nautiques
; le ski de piste (ou de fond), la chasse et la pêche sont abondantes. |
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L’archéologie et l’histoire :
des grottes préhistoriques, l’occupation Romaine, les guerres de religion,
puis l’économie industrielle des 18ieme et 19ieme siècles, avec une abondance
de musées, châteaux Cathares et églises romanes. |
Gastronomy: local specialities based on duck and goose products are famous, less well known are the hams and sausages, goat, ewe and cows’ milk cheeses and fruits. La gastronomie: Les spécialités
locales à base de canard et d’oie sont célèbres; les jambons, les saucissons,
les fromages de chèvre, de vache et de brebis et les fruits de saison sont
moins connus mais toutefois très appréciés. |
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Outdoor activities: walking, cycling,
riding, water sports and skiing, both piste and cross country, hunting and
fishing 
Archaeology and history: from pre-historic
caves and paintings, through the Roman occupation, the Wars of Religion to a
thriving industrial economy in the 18th and 19th centuries, with museums,
Cathar castles and Romanesque churches. 